Ravintola Ilveksessä loihditaan sesonkipainotteista, raaka-aineita kunnioittavaa ja mutkatonta bistroruokaa. Vegaanisten annosten määrässä ja laadussa ole kitsasteltu niin A la carte- kuin lounasvaihtoehdoissa, ja ravintolan ammattitaitoisella kokilla onkin ihailtavan innovatiivinen draivi niiden kehittelyyn.
Lihaton Lokakuu – Ravintolakartalla on mukana kahden ruokalajin menu, joka on saatavilla vain lokakuun ajan! Alkuruokana on pistaasipähkinän, valkosipulin ja yrttien kera paistettua ruusukaalia, hapanjuurileipää sekä tofudippiä. Pääruokana on tuhti ja murea Linssi Wellington, jonka kruunaa tumma sienikastike, paahdettu punajuuri ja sipuli sekä vegefirmalaisten suosikki – pinaattinen pyree.
Kahden ruokalajin menu on toisiaan täydentävä kokonaisuus 30€ hintaan, mutta pikkunälän iskiessä annokset ovat myös saatavilla erikseen: alkuruoka 10€ ja pääruoka 24€.
📌 Ravintola Ilves sijaitsee Tavastia-klubin kainalossa Kampissa.